Dorage – Pulvérisation

OAT-CONVOYEUR DORURE 1
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Dorage - Pulvérisation

  • Boulangerie
  • Viennoiserie
  • Pâtisserie sucrée & salée

Machine dédiée à faire dorer les produits après cuisson avec un système de pulvérisation

Machine dédiée à pulvériser les conservateurs 

Type de machine Type de machine

  • Sur ligne
  • Indépendante

Caractéristiques techniques

  • Dorure ou pulvérisation de liquide 
  • Système Airless 
  • Un ou plusieurs pistolets 
  • Pistolets statiques ou mobiles, suivant les applications

Mode de fonctionnement

  • Pompe pneumatique avec filtre inox,  
  • Système de circulation de produit permanent pour éviter le dépôt en fond de récipient,
  • Possibilité de sonde niveau dans le réservoir,  
  • Possibilité de recouvrement croisé du produit pulvérisé.

Avantages

  • Peu de brouillard périphérique, 
  • Répartition homogène du produit pulvérisé.