Retour

Chambre de ressuage ou affinage

OAT-RESSUAGE 9
OAT-RESSUAGE 7
chambre-ressuage-affinage 1
chambre-ressuage-affinage 2
Ce produit vous intéresse ?

Nos conseillers sont là pour répondre à vos
questions et vous proposer la solution la plus
adaptée à vos besoins.

Contacter un conseiller

Chambre de ressuage ou affinage

  • Boulangerie
  • Viennoiserie
  • Fromagerie

Machine dédiée à faire ressuer ou affiner les produits

Type de machine Type de machine

  • Cartésienne

Caractéristiques techniques

  • Modulaire dans sa capacité de production

Mode de fonctionnement

  • Navette d’entrée réceptionnant les produits 
  • Convoyeurs indépendants sur multiples étages et colonnes 
  • Navette d’évacuation des produits

Avantages

  • Flexibilité
  • N’oblige pas de travailler en FIFO (first in first out)
  • Peut servir de buffer
  • Efficacité importante due à la faible surface en contact avec les produits
  • Peu énergivore