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Ultrasonic food cutting

OAT_DECOUPE PAR ULTRASON_3D
OAT_DECOUPE-PAR-ULTRASON_MACHINE
OAT_DECOUPE-PAR-ULTRASON_MACHINE1
OAT_DECOUPE PAR ULTRASON GATEAU

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Ultrasonic food cutting

  • Bakery
  • Pastry
  • Sweet & savory pastry
  • cheese factory

Type de machine

  • Integrated in line or independent

Caractéristiques techniques

  • Standard size of the trays: 600 x 400 mm, or adapted format according to your needs 
  • Disc type format for cutting into pieces: tarts, cakes, quiches, whatever the diameter
  • Touch screen that enables to choose the cutting shapes directly,  
  • Ability to save several recipes in the database, 

Mode de fonctionnement

  • Mobile sonotrodes with static or in motion products
  • Stationary sonotrodes with products in motion

Avantages

  • Easy to use and to clean 
  • High production capability
  • Excellent cutting quality